Trotz notwendiger Modernisierung bleibt man aber immer der guten alten Tradition treu und bäckt nach den bewährten und erprobten Rezepturen: z.B. den Stubacher Lebkuchen, das Landbrot, das Hausbrot oder den Pinzga-Laib, usw.
Selbstverständlich gibt es auch viele neue Erfindungen: die Steger-Crackers in 7 verschiedenen Variationen, Knabberkerne, Kürbiskernbiskotten, Steger-Laib, Jodelbrot, Bumerang, Hirschknopf und vieles andere.